2021年3月27日下關沱茶茶山鑒茶小分隊來到巖子頭基地，參加了由下關沱茶集團公司建設的“綠色食品牌”產業(yè)基地的掛牌儀式。
下關沱茶茶山鑒茶負責人與
彩寬茶葉合作社負責人合影
2019年至今，公司以“公司+基地（供應商）+茶農”的合作模式，完成綠色食品產品認證23個，認證產品總產量達2030噸，始終確保原料食品安全指標行業(yè)領先。
鎮(zhèn)康縣巖子頭基地
鎮(zhèn)康巖子頭村是作為公司毛茶原料來源基地之一，自上世紀以來就一直有交集，經過多年的深入研究，公司詳細記錄鎮(zhèn)康巖子頭村茶樹生長的性狀、茶園環(huán)境及土壤，并為當地茶農提供茶園管理技術、采制技術。經過多年的技術指導及管理，鎮(zhèn)康巖子頭村茶葉基地于2019年被國家認證為綠色食品基地。
巖子頭茶園
巖子頭茶樹品種源于勐庫大葉種，勐海大葉種作為國家優(yōu)質茶樹品種，引入巖子頭茶區(qū)后，其在繼承勐庫大葉種優(yōu)異的品質后，經巖子頭的優(yōu)異環(huán)境馴化，其品質得到進一步提升，芳香類物質種類更加豐富。
巖子頭土壤特點
巖子頭茶區(qū)土壤上層為有機腐殖質，下層為砂石黃壤，呈微酸性；土壤養(yǎng)分積累快、分解利用快、有機質腐殖質富余，厚度達5厘米以上，而且土壤的透氣性好，水分含量中上，在濕熱作用下，能提供給茶樹生長充分的養(yǎng)分，使茶區(qū)的茶樹根深葉茂。
不僅如此，茶園主要分布在原生態(tài)環(huán)境中，原始森林，植被豐富，茶林共生，構成了一種“林中有茶，茶中有林”的生態(tài)相貌。下表是巖子頭綠色食品基地土壤、水質檢測情況：
2021下關巖子頭古樹圓茶
撰文|青子、技術中心
圖片|Silence 編輯|青子
